hanem 100%-os frissen préselt Naturalé.
- A fáról leszedett gyümölcs a mosótartályba kerül, majd egy szállítószalagon nagy-nyomású fúvókák távolítják el a szennyeződéseket.
- A gyümölcs válogatása kézzel történik.
- A kiválogatott gyümölcs futószalagon keresztül jut be a darálóba.
- A gyümölcsmasszából mechanikus szalagprés sajtolja ki a levet.
- A gyümölcslé rozsdamentes acéltartályokba kerül, ahol néhány órát ülepedik.
- A kipréselt gyümölcslé a pasztörizálóba érkezik meg 85°C-os hőkezelésre.
- A hőkezelt natúrlé fóliatasakba kerül, amit papírdobozba csomagolnak.
Nem megy veszendőbe a kipréselt gyümölcsmassza sem, ez az anyag vadtakarmányként kerül hasznosításra.
Natúr almalé – A 3 literes dobozba 4,5 kg alma levét zártuk
A gyümölcslé valóban 100%-os, sem adalékot, sem aromaanyagot nem tartalmaz, ezért az íze és sűrűsége a feldolgozott alma fajtájától függ, szárazanyag-tartalma 10-14%. Egy régi közmondás szerint: “napi egy alma az orvost távol tartja”. A gyümölcs minden részletében hordoz valami értékeset. Az almának a C-, A- és B-vitamin, folsav-, kalcium-, magnézium-, kálium- és kéntartalma mellett a pektin nevű anyag a legjellegzetesebb összetevője. Kedvezően hat a bélflórára, a szervezet egészére méregtelenítő és tisztító hatással van, így tehermentesíti a vesét, csökkenti a vesekő és húgysavképződést.
A Naturalé natúr almalé 2008-ban elnyerte az innoLignum Sopron Erdészeti és Faipari Szakvásár és Rendezvénysorozat Innovációs különdíját.
A Naturalé termékek gyártását 2019. december 1-jétől a KÁR-ÁSZ Kézműves Szociális Szövetkezet végzi. A Mecsekerdő Zrt. továbbra is forgalmazza a gyümölcsleveket saját szerződéses partnerei számára.
Gyártással és bérpréseléssel kapcsolatban a Szövetkezetet az alábbi lehetőségeken érhető el:
KÁR-ÁSZ Kézműves Szociális Szövetkezet
7333 Kárász, Petőfi u. 36.
Bejelentkezés, információ: +36 30/439-2399
Mecsekerdő forgalmazó:
Erdei Melléktermék Felvásárló és Feldolgozó Telep
Mecsekerdő Zrt. Pécsváradi Erdészete
7333 Kárász, Kültelek u. 2.
A termékek itt vásárolhatóak meg:
– Mecsekerdő Zrt., Központ – Pécs, Rét u. 8. (H-Cs: 8:00-15:00, P:8:00-12:00)
– Pécsváradi Erdészet – Pécsvárad, Fáy András u. 2. (H: 7:30-15:00, K-P: 7:30-12:00)
100% almalé ára: 1800 Ft / 3 literes bag-in-box kiszerelés